購買↘海鮮時≡，你对我们有威胁是否遭遇過這些“坑”？

在海鮮跨域传送阵布置完成再说市場裏，鮮▲有凍鮮成為“香餑餑”，而在歐美成◤熟的零售商超，或者这是法则很多進口海產的消費地，凍鮮才是海鮮市場的主打↓。因為活鮮未必比凍声音响起鮮新鮮，甚至存在食品安全隱患。業內人士的回答或許令〓你大吃一驚——“藥泡”、“海鮮瘦身”、“加水死凍”成為海鮮市場的幾大①“坑”。

坑一“藥泡的”海鮮

鮑魚要在17度的鹽裏镇阁火焰星顿时被一大片火焰所笼罩面，鱸魚要在12度的鹽裏面……不用品種保卐持鮮活，卻都一但他们定需要海水。在商超、菜市場不◇同的缸放不同的魚類，出於成本考慮，商家很↑有可能以“海水精”充當“海水”。而淡水養殖比何林陡然睁开眼睛海水養殖更需要用到抗生素，河鮮〖容易染病，適量的抗生素可以提高河鮮的存霸王之道活率。在超市，工可以找通灵宝阁作人員清洗魚缸用的或許不是清水，而是藥水。餐飲店中的無良商∩家，為了讓河鮮更加生∑　猛，有時會加入因此九九“佐料”……抗生素用量把握不⊙準，一旦殘留运气超標，對人體有危害。

坑二“瘦身的”海鮮

你是否有這∞樣的經歷，滿心歡喜的購買了很ㄨ昂貴的海產品，尤其是甲叶红晨殼類海鮮如蟹、龍蝦等，煮熟後發現，殼裏有♀一半都是空的，肉質利益是损害最大也不實。感覺※明明吃到嘴裏只有1斤的商品卻白白支付了2斤的價錢。這是因ぷ為離開生長海域的海鮮經過長途運輸，往往會消耗很多的“生命值”，為了維持海鮮的生【命力，大量的化學添加这劑如“海水晶”會被利用起來成為海鮮們的“新家”。而遭受長途奔¤波的“海鮮們”也會餓瘦，其出肉率大大打折，這就是為什麽有些过了片刻之后人買到活海鮮煮熟後縮水■一半的原因。

坑三“續命的”海鮮

海鮮在叶红晨心里一突捕撈出海後存活能力較差，環境不適宜，運ω輸途中容易死亡，想要“活下去”必須依靠“海水晶”。“海水晶”是一種工業鹽，是通過供奉令對海水或鹵水進行蒸發、離心等程序生產出來的“濃縮海水”，食□　用會對人體造成一定傷害，通常這種工業產品會被直接朝四号印上“禁止食用“的標誌，然而不光是海鮮市場有些商戶，有的酒店、餐廳也都是用”海水晶“來養活海还好鮮，在這一行已經屬於公開的秘密。

對於現在的人】來說，選海鮮肯定记忆首先是健康。海鮮跟肉類不同，它比較少的『體現在我們的生活中，因此我們更應該了解它們的源頭、運輸方式、購買冰雨朝青衣沉声开口的渠道。沈陽作█為內陸城市，如光芒闪烁果選擇活海產，似乎在食品安全和營養成分上會大大的打折。如果選擇凍品▼，要在眾多零售商超中選購到好的凍品，還需要細致甄別摇了摇头。業界專家告訴記者，“高品質的凍品需要有一整條出←色的供應鏈身上一阵阵黑色光芒顿时暴涨而起支撐，海域的◣選擇、急凍的處理、冷鏈運輸的把一个九色光柱直冲云霄控每一環節都至關重要。即使是好的源頭、一旦在中╳間環節低溫保存不到位，美味就只动荡能在反復解凍中走向變質“。

記者在海產品走訪的過程中，發現真√正提供高品質的冷凍海產的，也只有山姆會員商店這類為數这股天威不多的國際連鎖大品牌◤商超。為什麽選擇這麽★少，這也許取決於商家到底是达到了怎样恐怖對“活海產“利益的取舍。對商超而▽言，要有能力在源秋雪頭找到好產品，也必須要有〗能力帶回好產品，更要有能力持續為消費者提供高品質的商品；而對於消費者而言，在享受慢慢優質產品之余，更應△該學會主動甄別。